Jag bakade ju en morotskaka i förrgår.
Den blev bara så himla god. Morotskaka är enligt mig en av dem godaste bakverken förutom biskvi :)
Här kommer receptet som jag hittade från Leilas hemsida.
Bild: Bythecity |
- 3 ekologiska ägg
- 3 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 tsk bakpulver
- 1 1/2 tsk malen kanel
- 1 tsk malen kardemumma
- 1/2 tsk malen ingefära
- 1 nypa salt
- 1 1/2 dl solrosolja
- 4 1/2 dl rårivna morötter
Cream Cheese Frosting
- 60 g mjukt smör
- 4 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- Skal av 1 lime
- 100 g philadelphiaost
Låt morotskakan svalna.
Cream Cheese Frosting
www.odla.nu |
Fick för mig att jag skulle göra den lite roligare, så bytte ut vanliga morötter mot Alla sorters morötter. Fina färger blev det när morötterna var rivna, i kakan såg det mest ut som att jag lagt i blåbär eller choklad också :)
// Isabelle
Mums, ser smarrig ut! Du är vekligen inne i ditt bak esse! Men vad göra med detta väder? I morgon vänder det så vi kan gå ut och fortsätta på våra uteprojekt :-)
SvaraRaderaJa men precis, nu när det blir fint väder kommer det nog inte bli så mycket bakande. Vi ska ha dop snart så ska erkänna att det kanske är därför jag bakat så "mycket".. ;) Kram
SvaraRadera